Ana Experta en pda para hostelería

Biografía profesional de Ana

Ana es una experta en PDA (Personal Digital Assistant) aplicada a la hostelería, con más de 12 años de experiencia implementando soluciones tecnológicas para la mejora de la gestión operativa en restaurantes, bares y hoteles. Con una formación multidisciplinaria en ingeniería informática y gestión hotelera, Ana ha logrado transformar el sector de la hostelería mediante el uso de tecnologías innovadoras que optimizan la atención al cliente y los procesos internos. Ha colaborado con empresas de renombre en el sector y ha sido consultora en la implementación de sistemas de PDA para mejorar la eficiencia, la comunicación interna y la experiencia del cliente en establecimientos de todo el mundo.

Ana también es una defensora activa del uso de la tecnología para mejorar la sostenibilidad en el sector, apostando por la integración de sistemas inteligentes que optimizan recursos y minimizan el desperdicio.

Formación académica

  • Máster en Gestión Hotelera y Turismo – Universidad de Barcelona (2012–2014)
  • Grado en Ingeniería Informática – Universidad Politécnica de Valencia (2006–2011)
  • Certificación en Implementación de Sistemas PDA para Hostelería – Instituto Tecnológico de Hostelería (2015)
  • Certificada en Innovación y Transformación Digital para el sector Hotelero – Universidad de Harvard (2019)

Experiencia destacada

  • Consultora y especialista en PDA para Hostelería – Más de 12 años de experiencia implementando sistemas PDA personalizados en más de 50 restaurantes, bares y hoteles en España y Latinoamérica.
  • Directora Técnica de Proyectos de Transformación Digital en Hostelería, gestionando la implementación de tecnología avanzada en diversos establecimientos para mejorar la eficiencia operativa.
  • Colaboradora internacional en la creación de software de gestión para la automatización de pedidos, control de stock y optimización de la experiencia cliente en tiempo real.
  • Publicaciones en revistas tecnológicas y de gestión hotelera de alto impacto.

Premios, certificaciones o asociaciones

  • Certificación en Transformación Digital para Hostelería – Instituto Tecnológico de Hostelería.
  • Premio Innovación Digital en el sector de la hostelería, otorgado por la Universidad de Barcelona (2020).
  • Miembro activo de la Asociación de Profesionales de Tecnología para la Hostelería.
  • Ponente en congresos internacionales sobre Innovación Tecnológica en la Hostelería.
  • Autora de artículos y publicaciones en revistas de gestión y tecnología, como Revista Digital Hostelería y Hotel Management Technology.

Redes Sociales

  • Instagram: @ana_hosteleriatech
  • Facebook: Ana Hostelería Digital
  • LinkedIn: Ana Hostelería Tech
  • Web: https://www.elsi.es/

Productos destacados

XT5-40

BIXOLON XT5-40

  • Cuerpo de aluminio y carcasa metálica antiadherente
  • Impresión: transferencia térmica, térmica directa
  • Ancho máximo de impresión: XT5-40 104mm ...
Ver producto
PM452

Point Mobile PM452

  • Android 13 (actualizable hasta Android 18)
  • Escáner Flex Range y Extralong Range (hasta 29 metros)
  • Qualcomm® Octa-core @2.2GHz
  • Pantalla 4.3"
  • 4 GB ...
Ver producto
K799N3

SEYPOS K799N3

  • Motherboard: G35
  • Processor: Intel Alder Lake-N: N97, i3-N305
  • Memory: 8GB (DDR4).
  • Storage: 128GB SSD (M.2).
  • Display Size: 21,5” 1920 x 1080.
  • Touch ...
Ver producto
BRAV-7121

JHC Technology BRAV-7121

  • Módulo IA: NVIDIA Jetson Orin NX 8 GB (S001) / 16 GB (S002)
  • Rendimiento IA: 70–117 TOPS (S001) · 100–157 TOPS (S002)
  • CPU: 6 núcleos Arm ...
Ver producto
BRAV-7123

JHC Technology BRAV-7123

  • Módulo IA: NVIDIA Jetson Orin NX 8 GB (S001) / 16 GB (S002)
  • CPU: 6 núcleos ARM Cortex-A78AE v8.2 64-bit (S001) / 8 núcleos (S002)
  • GPU: 1024 ...
Ver producto